Лецыцін парашок (8002-43-5)

Сакавік 9, 2020

Лецыцін (альфа-фасфатыдылхалін) з'яўляецца пажыўным рэчывам, а таксама дадаткам. Лецыцін - не адно рэчыва ......


Статус: У масавай вытворчасці
Сінтэзаваны і Customized Даступныя
Ёмістасць: 1277kg / месяц

Лецыцін парашок (8002-43-5) відэа

Лецыцін парашок Sикация

Найменне Лецыцін
хімічнае назва Соевы лецыцін
PLPC
1-пальмітоіл-2-лінолеаілфасфатыдылхалін ; L-α-лецыцін
Брэнд N / A
клас прэпарат N / A
Нумар па CAS 8002-43-5
InChIKey JLPULHDHAOZNQI-AKMCNLDWSA-N
Малекулярны Formula C42H80NO8P
Малекулярны W8 X
моноизотопная маса X
кропка кіпення 110-160 ºC
Freezing Point N / A
Біялагічнае Half-Life N / A
колер Бледна-карычневы да жоўтага
Solubility хлараформ: 0.1 г / мл, злёгку каламутны, злёгку жоўты да цёмна-аранжавага колеру
Storage Tемпера тура 2-8 ° C
AРИМЕНЕНИЕ Першапачаткова лецыцін паходзіць з соі і іншых раслінных крыніц. Лецыцін выкарыстоўваецца ў якасці харчовай дабаўкі, харчовага інгрэдыента і харчовай дабаўкі.

Агляд лецыціну

Лецыцін (альфа-фасфатыдылхалін) з'яўляецца пажыўным рэчывам, а таксама дадаткам. Лецыцін - гэта не адно рэчыва, а, хутчэй, група хімічных рэчываў, якія адносяцца да злучэнняў, якія называюцца фасфаліпідамі. Важнасць фасфаліпідаў у тым, што яны неабходныя арганізму для стварэння клеткавых мембран і жыццёва неабходныя для нармальнай працы мозгу, крыві, нерваў і іншых тканін.

Лецыцін - гэта тлушч, неабходны ў клетках арганізма. Яго можна знайсці ў многіх прадуктах харчавання, уключаючы сою і яечныя жаўткі. Лецыцін прымаецца як лекі, а таксама выкарыстоўваецца пры вырабе лекаў.

Лецыцін выкарыстоўваецца для лячэння парушэнняў памяці, напрыклад, прыдуркаватасці і хваробы Альцгеймера. Ён таксама выкарыстоўваецца для лячэння захворванняў жоўцевай бурбалкі, захворванняў печані, некаторых відаў дэпрэсіі, высокага ўзроўню халестэрыну, трывожнасці і скурнага захворвання пад назвай экзэма.

Некаторыя людзі наносяць лецыцін на скуру ў якасці ўвільгатняльніка.

Вы часта будзеце бачыць лецыцін у якасці харчовай дабаўкі. Ён выкарыстоўваецца, каб пазбегнуць аддзялення некаторых інгрэдыентаў.

Вы таксама можаце бачыць лецыцін у якасці інгрэдыента ў некаторых вочных леках. Ён выкарыстоўваецца, каб дапамагчы захаваць лекі ў кантакце з рагавіцай вачэй.

У якасці дадатку лецыцін выкарыстоўваўся пры шматлікіх хваробах, уключаючы зніжэнне ўзроўню халестэрыну, лячэнне неўралагічных расстройстваў і захворванняў печані і многае іншае. Аднак гэта не зацверджана FDA ні для адной з гэтых мэтаў.

Што такое соевы лецыцін парашок?

Лецыцін можна лёгка здабываць хімічна з выкарыстаннем растваральнікаў, такіх як гексан, этанол, ацэтон, нафтавы эфір або бензол; альбо здабыча можа быць зроблена механічна.

Соевы лецыцін здабываецца з соі, у яго склад уваходзяць вольныя тоўстыя кіслоты і невялікая колькасць бялкоў і вугляводаў. Асноўным кампанентам соевага лецыціну з'яўляецца фасфатыдылхалін, які складае ад 20% да 80% ад агульнай колькасці тлушчу. Актыўныя кампаненты соевага лецыціну ўключаюць:

Гліцэрафасфат

Олеат натрыю

Холін

Фосфатидилинозитол

Соевы лецыцін парашок, Гэта жыццёва важнае шматфункцыянальнае актыўнае рэчыва, якое выкарыстоўваецца ў вытворчасці разнастайных харчовых фармацэўтычных прэпаратаў, аховы здароўя і кармоў для жывёл сярод іншых шырокіх прамысловых прыкладанняў. Лецыцін з'яўляецца натуральнай дыетычнай крыніцай эсэнцыяльных фасфаліпідаў, а менавіта фасфатыдыл-холіну, фосфатидилэтаноламіна, фосфатидил-іназітолу і фосфатидилсерина. Гэтыя фасфаліпіды з'яўляюцца будаўнічымі элементамі жыцця і неабходныя для здаровай працы кожнай клеткавай мембраны ў арганізме.

Лецыцін Перавагі

Зніжэнне ўзроўню халестэрыну

Даследаванні паказваюць, што дыета, багатая лецыцінам, можа павысіць добры халестэрын ЛПВП і знізіць дрэнны халестэрын ЛПНП.

Палепшаная імунная функцыя

Дабаўкі з соевым лецыцінам могуць павысіць імунную функцыю, асабліва ў людзей з дыябетам.

лепш страваванне

Язвавы каліт - гэта форма запаленчага захворвання кішачніка (IBD), якім пакутуюць да 907,000 XNUMX чалавек у ЗША Лецыцін можа дапамагчы паменшыць стрававальны дыстрэс у тых, хто мае такі стан.

Палепшаная кагнітыўная функцыя

Холін, кампанент фасфатыдылхаліну, гуляе ролю ў развіцці мозгу і можа паляпшаць памяць.

Як грудное гадаванне

У некаторых жанчын, якія кормяць грудзьмі, могуць узнікаць закаркаваныя малочныя пратокі, калі грудное малако не праходзіць правільна праз пратоку. Гэта стан балюча і ўскладняе кармленне грудзьмі.

іншае Лецыцін выкарыстоўвае

Лецыцін прапагандаваўся як лячэнне:

Вылячэнне захворванняў скуры (напрыклад, экзэма)

Палепшаная схема сну

Паляпшэнне спартыўных вынікаў

Лячэнне неўралагічных расстройстваў

Палягчае стрэс і трывогу

Лячэнне прыдуркаватасці

Паляпшэнне сімптомаў хваробы Паркінсана

Варта адзначыць, што эфектыўнасць лецыціну пры лячэнні гэтых станаў вельмі абмежаваная альбо адсутнічае.

Механізм дзеяння лецыціну

Лецыцін змяшчае тлустыя кіслоты, здольныя актываваць рэгулятары генаў (рэцэптары, якія актывуюцца праліфератарам пероксисома). Пасля актывацыі гэтыя рэцэптары гуляюць важную ролю ў энергетычным балансе і метабалічнай функцыі.

Рэцэптары, якія актывуюцца пероксисомом, існуюць у многіх тыпах тканін, такіх як у сэрцы, печані, цягліцах, тлушчах і кішачніку. Гэтыя тканіны належаць на актывацыю рэцэптараў для прасоўвання тлушчавых кіслот, кетонавых тэл і абмену глюкозы. Кетонавыя целы выкарыстоўваюцца арганізмам як крыніца энергіі.

Лецыцін парашок пабочныя эфекты?

Магчымыя пабочныя эфекты

Хаця не ўсе пабочныя эфекты вядомыя, лічыцца, што лецыцін, верагодна, бяспечны для большасці людзей. Але ён не быў старанна выпрабаваны Упраўленнем па харчаванні і леках ЗША (FDA) на яго бяспеку.

У выпадку ўзнікнення пабочных рэакцый яны могуць ўключаць:

Дыярэя

Млоснасць

боль у страўніку

Павышаная сліна ў роце

Адчуванне паўнаты

Звяртайцеся па неадкладную медыцынскую дапамогу, калі ў вас ёсць прыкметы алергічнай рэакцыі: крапіўніца; абцяжаранае дыханне; ацёк твару, вуснаў, мовы ці горла.

Лецыцін парашок прымяненне

У сумесях для імгненных напояў, у выглядзе малочных крэмаў, сухіх малочных парашках, мясных соусах і гравіі, сырных соусах, хлебабулачных вырабах, макаронных вырабах, жавальных гумках, шакаладзе / какава, замаразках, барах гранолы, печыва і крекерах з нізкім утрыманнем тлушчу, напаўняльніках тлушчу, арахісавым масле, Гатовыя стравы, супы, кансервы, крэмы, як заспакаяльнае сродак, як агент, які выпускае, у салатныя запраўкі, лячэбная, дыетычная ежа, хуткарастваральная і абязводжаная ежа і г.д.

У харчовай прамысловасці

Соевы лецыцін выкарыстоўваецца ў якасці прыроднага эмульгатара, ўвільгатняльніка, диспергирующего агента, стабілізуе агента, агента паніжэння глейкасці, антыспарожнага, змешвальнага і змешвання, выпускае агента, кандыцыянера, ліпатропнага, павярхоўна актыўнага агента, а таксама ў якасці эміліента і антыаксіданта.

У касметычнай прамысловасці

Лецыцін дадае дабаўкі, пранікнення, стабільнасці скуры, лепшага распаўсюджвання, абароны скуры і сыходу. Гэта добры антыаксідант, так як здольнасць хелаваць яго дазваляе змагацца са складанымі цяжкімі металамі. Лецыцін павышае дыхальную здольнасць скуры. Узровень выкарыстання складае ад 0.5% да 2.0%

У фармацэўтыцы і медыцынскай прамысловасці

Лецыцін з'яўляецца натуральнай дыетычнай крыніцай эсэнцыяльных фасфаліпідаў - каштоўных пажыўных рэчываў, а менавіта фосфатыдыл-холін, холхатидилэтаноламін, фосфатидил-инозитол і фосфатидил-серын. Гэтыя фасфаліпіды з'яўляюцца будаўнічымі элементамі жыцця і неабходныя для здаровай працы кожнай клеткавай мембраны ў арганізме.

Лецыцін забяспечвае прафілактыку супраць сардэчных расстройстваў, атэрасклерозу і дапамагае падтрымліваць здароўе сэрца і сардэчна-сасудзістай сістэмы. Лецыцін і яго кампаненты забяспечваюць пажыўную падтрымку функцыі мозгу. Яны павышаюць працаздольнасць, памяць, процідзейнічаюць дэпрэсіі, прыдуркаватасці і абараняюць клеткі мозгу ад распаду. У печані лецыцін засвойвае засмечванне тлушчу і зніжае верагоднасць перараджэння печані. У кішачным тракце лецыцін дапамагае засваенню вітамінаў А і D.

Спасылка:

  • Нанаэмульсіі харчовай ступені на аснове соі з лецыціну на аснове соі для эфектыўнай дастаўкі вітаміна Д. Мехмуд Т, Ахмед А. Лангмюр. 80 сакавіка, 2020 сакавіка: 2 / acs.langmuir.10.1021b9. [Epub да друку]
  • Аптымізацыя ультрагукавых наноэмульсіямі куркумін-гідраксіляванага лецыціну з выкарыстаннем метадалогіі паверхні адказу. Espinosa-Andrews H, Páez-Hernández G. J Food Sci Technol. 2020. люты; 57 (2): 549-556. doi: 10.1007 / s13197-019-04086-w. Epub 2019, 10 верасня.
  • Крыякансервацыя казённай спермы з насеннай плазмай вясёлкавай стронгі, дапоўненай пашыральнікамі на аснове лецыціну. Alcay S, Ustuner B, Aktar A, Mulkpinar E, Duman M, Akkasoglu M, Cetinkaya M. Andrologia. 2020. 27 лютага: e13555. doi: 10.1111 / і.13555. [Epub да друку]
  • Нанаэмульсіраваны лімонен з соевым лецыцінам зніжае інтэнсіўнасць неізатэрмічных метадаў лячэння інактывацыі Listeria monocytogenes. Garre A, Espín JF, Huertas JP, Periago PM, Palop A.
  • Sci Rep. 2020, 27 лютага; 10 (1): 3656. doi: 10.1038 / s41598-020-60571-9. Рэцэптура і ўстойлівасць тэрмінаў захоўвання наночастиц лецыціну ў вадзе для патэнцыяльнага прымянення ў харчовых дабавак.
  • Эдрыс А. Я. і інш. J Дыета дапл. (2012 г.)